["Journal of Linguistic Anthropology, Volume 36, Issue 2, August 2026. ", "\nAbstract\nWithin 2 days of Russia's full‐scale invasion of Ukraine, a single word—palianytsia, a Ukrainian round loaf—became a phonetic test separating Ukrainians from Russians. The article traces how a culinary term was enregistered as a wartime shibboleth that structurally marks the very citizens it was meant to protect as enemies. Combining acoustic–phonetic and digital discourse analysis, it shows the war rhematizing Ukrainian–Russian phonological divergence into innate bodily deficiency. Palianytsia makes racialized wartime nationalism audible as a form of sonic gatekeeping that cannot distinguish Russophone Ukrainians from Russian saboteurs.\n\nАнотація\nПротягом перших двох днів після повномасштабного вторгнення Росії в Україну слово «паляниця»—назва традиційного українського хліба—стало фонетичним тестом, що дозволяв відрізнити українців від росіян. У статті простежується, як кулінарний термін набув статусу воєнного шиболета, який структурно визначає як ворогів саме тих громадян, яких покликаний захищати. Поєднуючи акустико‐фонетичний аналіз із аналізом цифрового дискурсу, автор показує, як війна переосмислює українсько‐російську фонологічну відмінність, перетворюючи її на нібито вроджену тілесну ознаку. У такий спосіб паляниця робить расіалізований воєнний націоналізм чутним як форму звукового контролю—що не здатен відрізнити російськомовних українців від російських диверсантів.\n"]